ติดต่อโฆษณา 
menu

สุขภาพแบ่งปัน

กินข้าวบนโต๊ะทำงาน เสี่ยงสุขภาพพัง! ไม่รู้ตัว

DREAM@ /

29 พ.ย. 62 15:00

4,386

กินข้าวบนโต๊ะทำงาน เสี่ยงสุขภาพพัง! ไม่รู้ตัว

พักเที่ยงเเล้ว ได้เวลากินข้าว! เที่ยงตรงเมื่อไหร่ พนักงานออฟฟิศส่วนใหญ่ก็อยากจะรีบดีดตัวเองออกจากเก้าอี้ทำงานเเล้วลงไปพักเที่ยงกับเพื่อนๆ เเต่ก็เชื่อว่ายังมีกลุ่มคนอีกจำนวนหนึ่งที่ไม่ได้ลุกไปพักเที่ยงเหมือนกับคนทั่วไป ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลว่างานที่อยู่ตรงหน้ายังคั่งค้างอยู่ไม่อยากลุกไปไหน อยากปั่นงานต่อให้เสร็จ หลายคนจึงเลือกที่จะรับประทานมื้อกลางวันบนโต๊ะทำงานของตัวเอง**เเต่เดี๋ยวก่อนค่ะ คุณทราบหรือไม่ค่ะว่าการกินข้าวบนโต๊ะทำงาน เรื่องที่หลายคนมองว่าเล็กน้อยไม่มีอะไร เเต่มันก็สร้างผลเสียให้ร่างกายของเราได้ ทำลายสุขภาพของเราได้เหมือนกัน  นอกจากจะเกิดผลเสียต่อร่างกายเเล้วก็ยังทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของคุณลดน้อยลงด้วย  ตามเราไปดูข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้กันค่ะ 


สุขภาพพัง!...เพราะไม่อยากลุกไปไหน?

- เราจะเลือกรับประทานได้เเย่ลง
เเน่นอนค่ะว่าเมื่อถึงเวลาพักเที่ยงเเล้วต้องไปหามื้อเที่ยงกิน เเต่ถ้าคุณไม่ได้ลงไปพักกินมื้อเที่ยงเเบบคนื่น ตัวเลือกมื้อเที่ยงที่คุณจะรับประทานบนโต๊ะทำงานของตัวเองนั้น ก็ย่อมมีตัวเลือกน้อยลงเเละที่เห็นได้ทั่วไปก็คือ อาหารที่ต้องเวฟในไมโครเวฟ ขนมปัง กาเเฟ หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สารอาหารจากมื้อเที่ยงเเบบนี้ที่คุณเลือกจึงเเทบไม่มีอะไรที่ดีต่อสุขภาพของเราเลย  บางอาหารอาจไร้โปรตีนหรือใยอาหารเลย เเละเมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้อยู่บ่อยๆ นี่ล่ะค่ะคือจุดเริ่มต้นของโรคฮิตต่างๆ มากมาย เช่น โรคอ้วน  โรคหัวใจ  โรคเบาหวาน เเละโรคอื่นๆ ตามมาได้
 

- เมื่อไม่ลุกไปพักเที่ยง..คุณก็จะนั่งทำงานต่อไปไม่มีที่สิ้นสุด
ทราบหรือไม่ค่ะว่าการทานอาหารเที่ยงบนโต๊ะทำงานเเละทำไปพร้อมๆ กับการทำงานนั้นก็ไม่ได้ต่างอะไรกับการที่เราทานไปด้วยดูโทรทัศน์ไปด้วย  สิ่งที่คุณสัมผัสได้ก็คือ ความเพลิน ทำให้คุณนั่งทำงานจนเพลิน ไหนจะกินเพลิน เเละนั่นอาจทำให้คุณรับประทานอาหารเข้าไปมากเกินโดยที่ไม่รู้ตัว  เพราะมัวเเต่ใจจดใจจ่ออยู่กับงานบนหน้าจอหมดเเล้ว

เเละเเน่นอนว่าคุณจะไม่ได้ลุกขึ้นไปผ่อนคลายสมองหรือขยับเส้นสายอะไรเลย  ความเครียดที่สั่งสมมาจากการทำงานเหล่านี้จะส่งผลต่อต่อมหมวกไตทำให้มันปล่อยฮอร์โมนตัวหนึ่งที่ชื่อ"คอร์ติซอล"  (cortisol) ซึ่งจะเข้าไปกระตุ้นความอยากอาหาร ทำให้คุณสามารถรับประทานต่อไปได้เรื่อยๆ ไม่หยุดสักที นอกจากทานเยอะขึ้นเเล้ว ร่างกายของคุณก็จะโหยหาของหวานกินเข้าไปมากขึ้น ผลเสียที่ตามมาคืออะไรนะเหรอค่ะ?  เมื่อระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลสูงขึ้นมันจะส่งผลต่อระดับอินซูลินในร่างกายของเราที่สูงตามไปด้วย ทำให้คุณอยากทานของหวานมากเข้าไปเรื่อยๆ ใครที่กำลังลดหรือควบคุมน้ำหนักอยู่ล่ะก็เลิกฝันไปได้เลยล่ะค่ะ  เพราะคุณจะไม่มีวันลดน้ำหนักได้เลย ถ้ามื้อเที่ยงของคุณเป็นเเบบนี้


- นั่งนานจนระบบหมุนเวียนโลหิตเสื่อมประสิทธิภาพลง
มีผลการสำรวจอย่างจริงจัง เเละพบว่า กลุ่มคนทำงาน โดยเฉพาะคนทำงานรุ่นใหม่ไฟเเรงที่ทานอาหารบนโต๊ะทำงาน เเละนั่งทำงานอยู่อย่างนั้นโดยไม่ได้เปลี่ยนอิริยาบถของตัวเองเลยเกิน90นาที จะทำให้อัตราการไหลเวียนเลือกบริเวณใต้หัวเข่าลงไปลดลงถึง 50% เเละยังมีความเสี่ยงที่จะเลือกจะจับตัวเป็นลิ่มสูงกว่าคนทั่วไปถึง 2.2 เท่า เลยล่ะค่ะ

- เริ่มป่วยย่อย ป่วยเเล้วกินเวลานาน 
 เเล้วก็หายยาก
คุณอาจจะคาดไม่ถึงความสำคัญของเรื่องนี้กันเลยใช่ไหมล่ะค่ะ? หลายคนถึงกับตั้งคำถามกับตัวเองว่า  เเค่ไม่ลุกลงไปทานมื้อเที่ยงเเค่กินข้าวบนโต๊ะทำงาน  มันจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราได้ยังไง? เพราะวิธีการรับประทานอาหารบนโต๊ะทำงานของคุณมักเป็นไปพร้อมๆกับการทำงานไปด้วย กัดเข้าไปหนึ่งคำก็นั่งทำงานต่อ เช็ดปากเเล้วก็ไปคลิกเมาส์อีกที เหล่านี้ก็เกิดเชื้อโรคได้ง่ายเหมือนกัน  เเละคาดได้ว่าเชื้อโรคทั้งหมดก็น่าจะกองรวมอยู่ที่เมาส์หรือเเป้นพิมพ์ไปเเล้วล่ะค่ะ  งั้นลองคิดดูซิค่ะว่าโต๊ะทำงานของคุณนั้นกลายเป็นเเหล่งหมักหมมเชื้อโรคไปเท่าไหร่เเล้ว เเละเชื้อโรคเหล่านี้มันก็จะบ่มเพาะต่อไปเรื่อยๆ เมื่อคุณสัมผัสทุกวัน ตา หู จมูก หรือนิ้วมือของคุณก็จะทำให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้โดยง่าย  เเละหากคุณยังมีพฤติกรรมกินข้าวกลางวันบนโต๊ะทำงานเเบบนี้ต่อไปเรื่อยๆ มันจะวนลูปต่อไปอย่างไม่มีที่สิ้นสุดเเน่นอนค่ะ  ยิ่งใครที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ต่ำอยู่เเล้วก็จะทำให้เจ็บไข้ได้ง่ายขึ้นอีกด้วยล่ะค่ะ 


งานก็ไม่มีประสิทธิภาพ... ทั้งที่ยอมลงทุนไม่ไปกินมื้อเที่ยงเเล้วเเท้! 
บางครั้งสิ่งที่คุณคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะเเลกกับการไม่เสียเวลาเดินไปกินข้าว ไม่เสียเวลาในร้านอาหาร เพื่อเเลกกับงานที่สามารถทได้อย่างต่อเนื่อง หรือเสร็จอย่างรวดเร็ว เเต่นี่ก็อาจเป็นวิธีคิดที่ไม่ถูกต้องก็เป็นได้นะคะ  เพราะถึงเเม้คุณยอมลงทุนไม่ออกไปกินมื้อเที่ยงที่ไหนก็ใช่ว่างานที่คุณรีบปั่นอยู่นั้นจะมีประสิทธิภาพซะเมื่อไหร่

มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งให้ข้อมูลถึงเรื่องนี้ว่า คนที่ทำงานในสายที่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ทุกวัน จะเกิดไอเดียใหม่ๆ เจออะไรใหม่ๆ เมื่อได้ออกไปเปิดหูเปิดตามากกว่าที่จะนั่งคิดอยู่กับที่เพียงอย่างเดียว  ดังนั้นก็หมายความว่ามันไม่มีประโยชน์อะไรเลยนะคะที่คุณจะไม่เลือกลงไปพักเที่ยงเพื่อนั่งทำงานเพราะบางทีตกบ่ายไปเเล้วงานคุณก็ยังคิดไม่ออกอยู่ดี!เพราะสมองมันไม่ได้ผ่อนคลายเลย


ไหนจะเป็นการเพิ่มความเครียดให้กับงานมากขึ้นอีกด้วย ทำไมใช่ไหมค่ะ? การนั่งทานข้าวมื้อเที่ยงอยู่หน้าจอคอมพิวเจอร์คนเดียว คุณก็ขาดการปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมงานคนอื่น  ไม่ได้พูดคุยเเลกเปลี่ยนความเห็น หรือเรียกง่ายๆ ว่าไม่ได้ออกไปเข้าสังคม ไหนจะเรื่องเเรงกดดันที่มีกับตัวเองเเละงาน คุณก็ต้องตกอยู่ในสภาวพความเครียดมากกว่าคนอื่นทั่วไปที่ลงไปพักเที่ยง เเละเเน่นอนว่ามันไม่ใช่เรื่องดีกับงานที่อยู่ตรงหน้าของคุณเเน่ค่ะ..

อาจเป็นเป้าหมายในการทำงานของพนักงานออฟฟิศหลายๆ คนนะคะ หลายคนมีไฟในการทำงานเเบบพลุ่งพล่าน จนไม่สามารถมีอะไรมาหยุดยั้งได้ ซึ่งน่าจะเป็นเรื่องที่ดีของคนทำงานหลายๆ คนเเต่คุณเเน่ใจเเล้วหรือค่ะว่า  มันดีต่อสุขภาพจริงๆ เพราะต่อให้ใจของคุณรักงานที่อยู่ตรงหน้ามากเเค่ไหน  วันหนึ่งที่สุขภาพของคุณมันฟ้องว่าไม่ไหว ต่อให้คุณคิดถึงงานหน้าจอคอมพิวเตอร์เเค่ไหนคุณก็ไม่มีพละกำลังจะไปทำมันอยู่ดี 

ทางที่ดีที่สุดเเล้วเราหันมาให้ชีวิตให้สมดุล ทำงานเเบบสมดุล  เเบ่งเวลาพักงานให้ดีไม่ให้มันเป็นการทำลายสุขภาพของเรา ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของคุณสักหน่อยสมดุล จากคนที่ชอบรับประทานอาหารกลางวันบนโต๊ะทำงานเป็นประจำ ลองออกไปพักเที่ยงกับเพื่อนร่วมงานบ้าง นอกจากคุณจะได้ปรับสมดุลในเรื่องสุขภาพให้ดีขึ้นเเล้ว  เรื่องประสิทธิภาพในการทำงานก็จะเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น  เเถมคุณยังได้เพิ่มปฏิสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่อนร่วมงานได้อีกด้วยนะคะ 

**ว่าเเล้ว...เที่ยงนี้ ลุกขึ้นดีดตัวออกไปจากเก้าอี้เเละโต๊ะทำงาน เเล้วไปทานมื้อเที่ยงกันเถอะค่ะ!

ขอบคุณข้อมูล : https://www.healthyliving.in.th/

ติดตามเคล็ดลับเพื่อสุขภาพ...คลิก >  https://www.facebook.com/youhealth.info
ติดตามช่อง youtube chanel...คลิก >  https://www.youtube.com/c/youhealthyou-health